п. Новая Адыгея, ул. Береговая, д. 2/5 (ОПТ) • д. 2/8 (Розница)

Северная рыба ! Муксун слабосолёный тушка ПБГ без чешуи. В/У.

Предзаказ Фирменный продукт Швартов
Параметр 1: АВТОРСКИЙ ПОСОЛ
Параметр 2: СЛАБОЙ СОЛИ
Параметр 3: СЫРЬЁ ЯКУТСК. ЗИМНИЙ ВЫЛОВ.
Параметр 4: ТУШКА ПБГ.
Упаковка: Вакуум упаковка на подложке +- 800 гр.
Фасовка: Гофра коробка- 1/6 упаковок. ( +- 4,8 кг )
Температура хранения: от 0 С до -8 С
Производитель: ИП Бабайцева Д.К. ( ШВАРТОВ )
Регион / Страна: Россия. г. краснодар
2 300 ₽
За 1 кг без НДС.
Быстрая доставка По Краснодару и краю со склада
Контроль холода Соблюдение регламентов от -4°C
Гарантия качества 100% свежая продукция от производителя

Описание

Северная рыба! Муксун слабосолёный тушка ПБГ  без чешуи. Вакуум упаковка.

Авторский посол. Слабой соли. ПРЕМИУМ !

Собственное производство! Очень вкусный и полезный продукт. ОМЕГА 3.

Очень  вкусно к картошечке, пенному и просто закуска !

Район промысла Республика Саха- Якутия.  Зимний вылов, подлёдка ! Муксун н/р, р/р 1-1,2 кг

СОСТАВ: Муксун тушка ПБГ без чешуи, соль поваренная пищевая, соль нитритная пищевая, сахар, смесь перцев, лавровый лист. Комплексная пищевая добавка: консервант ВАРЕКС 7.

УПАКОВКА:  Вакуум упаковка на подложке +- 800 гр. Гофра коробка - 1/6 упаковок ( +- 4,8  кг.)

Хранить и транспортировать при температуре от 0С до минус 8С, срок годности не более 4-х месяцев с даты изготовления.

Хранить и транспортировать при температуре от 0С до плюс 5С, срок годности не более 2-х месяцев с даты изготовления.

ЦЕНА ОПТ ЗА 1 кг - 2300 р/кг без НДС, с НДС 10% - 2400 р/кг.

 

PS: ( ОПТ от коробки; 1/2 коробки, при заказе через корзину на сайте учитывайте вес коробки. )

 

Слабосолёный муксун — деликатес, который ценится за нежное мясо и высокую пищевую ценность. Благодаря особому способу засолки рыба сохраняет максимум вкусовых качеств и питательных веществ.

Слабосолёный муксун богат:
  • Белком с необходимыми аминокислотами для поддержания мышечной ткани, иммунитета и здоровья нервной системы.
  • Полезными ненасыщенными жирными кислотами, включая омега-3, которые помогают снижать уровень «плохого» холестерина и положительно влияют на здоровье сосудов и мозга.
  • Витаминами группы B, PP, A и E.
  • Минералами (кальций, фосфор, цинк).
Умеренная калорийность — в среднем 100 г муксуна содержит около 88 ккал.

Влияние на организм

Регулярное употребление слабосолёного муксуна (2–3 раза в неделю по 100–140 г) помогает:
  • снизить уровень «плохого» холестерина;
  • укрепить сосуды и кости;
  • улучшить работу мозга и нервной системы;
  • защитить клетки от повреждений и замедлить старение организма.
Технология слабого посола сохраняет больше витаминов и минералов, чем термическая обработка.

Рекомендации по употреблению

Слабосолёный муксун можно есть сразу после открытия упаковки без дополнительной обработки. Также его можно использовать в кулинарии:

         Как закуску — подавать тонкими ломтиками с лимоном, маслинами или свежей зеленью.

  • В бутербродах и брускеттах — рыба сочетается с ржаным хлебом, сливочным сыром, авокадо и перепелиными яйцами.
  • В салатах — муксун слабого посола используется в составе салатов с микс-салатом, свежим огурцом и лёгкими заправками на основе оливкового масла или горчицы.
  • Как дополнение к гарнирам — слабосолёный муксун сочетается с отварным молодым картофелем, заправленным сливочным маслом и укропом.