п. Новая Адыгея, ул. Береговая, д. 2/5 (ОПТ) • д. 2/8 (Розница)

Северная рыба! Омуль тушка ПСГ холодного копчения. В/У.

Ожидается Фирменный продукт Швартов
Параметр 1: АВТОРСКИЙ ПОСОЛ
Параметр 2: СЛАБОЙ СОЛИ
Параметр 3: НАТУРАЛЬНОЕ КОПЧЕНИЕ НА ЩЕПЕ
Параметр 4: СЫРЬЁ ЗИМНИЙ ВЫЛОВ. ЯКУТСК.
Упаковка: Вакуум упаковка на подложке +- 800 гр.
Фасовка: Гофра коробка 1/8 упаковок. (+- 6,4 кг. )
Температура хранения: от 0С до -8С
Производитель: ИП Бабайцева Д.К. ( ШВАРТОВ )
Регион / Страна: Россия. г. краснодар
2 150 ₽
За 1 кг без НДС.
Быстрая доставка По Краснодару и краю со склада
Контроль холода Соблюдение регламентов от -4°C
Гарантия качества 100% свежая продукция от производителя

Описание

Омуль холодного копчения тушка потрошённая с головой. Вакуум упаковка.

Северная рыба ! Район промысла Р. САХА-ЯКУТИЯ. Авторский посол. Авторское копчение. Слабой соли. ПРЕМИУМ !

Натуральное копчение на щепе ольха с добавлением щепы фруктовых пород !

Очень вкусно к картошечке, пенному и просто закуска !

Сырьё зимний вылов, подлёдка ! Н/Р. р/р 1- 1,2 кг.

СОСТАВ: Омуль ПСГ, соль поваренная пищевая, соль нитритная пищевая, сахар. Комплексная пищевая добавка: консервант ВАРЕКС 7

УПАКОВКА:  Вакуум упаковка на подложке +- 800 гр. Гофра коробка 1/8 упаковок. Коробка +- 6,4 кг.

Хранить и транспортировать при температуре от 0С до минус 8С, срок годности не более 4-х месяцев с даты изготовления.

Хранить и транспортировать при температуре от 0С до плюс 5С, срок годности не более 2-х месяцев с даты изготовления.

ЦЕНА ОПТ ЗА 1 кг. - 2150 р/кг.  ЦЕНА ОПТ ЗА 1 кг. с НДС 10% - 2250 р/кг.

 

PS: ( ОПТ от коробки; 1/2 коробки, при заказе через корзину на сайте учитывайте вес коробки. )

 

Омуль холодного копчения сохраняет полезные свойства, несмотря на обработку при низкой температуре (температура не превышает 30°C, процесс копчения может длиться несколько дней). Такой способ придаёт рыбе более плотную структуру и позволяет дольше храниться, при этом сохраняя максимум полезных веществ.

В мясе омуля холодного копчения содержатся, например:
  • Омега-3 жирные кислоты — полезны для сердечно-сосудистой системы, помогают снизить уровень холестерина, улучшают работу мозга, обладают противовоспалительными свойствами.
  • Белок — необходим для построения и восстановления мышечной ткани.
  • Витамины группы B, витамин D.
  • Минералы: селен, фосфор, калий и магний.
Некоторые полезные свойства омуля холодного копчения:
  • Укрепление иммунитета — регулярное употребление помогает улучшить обмен веществ.
  • Поддержка здоровья мозга — благодаря содержанию омега-3 жирных кислот и других питательных веществ омуль способствует поддержанию здоровья мозга и может помочь в улучшении памяти.
  • Здоровье кожи и волос — омега-3 жирные кислоты и белок могут способствовать здоровью этих органов.