п. Новая Адыгея, ул. Береговая, д. 2/5 (ОПТ) • д. 2/8 (Розница)
+7 (962) 875-88-55 +7 (918) 925-88-55
Иконка MAX Канал
ШВАРТОВ
MAX
Сергей
MAX
Дарья
Иконка MAX
Канал
0
Розница Швартов Опт
ПРЕМИУМ
Швартов Опт
Осётр стейк на коже С/М. В/У.
Россия. г. астрахань.

Осётр стейк на коже С/М. В/У.

Ожидается Фирменный продукт Швартов
Параметр 1: ИЗ МОРОЖЕННОГО СЫРЬЯ.
Параметр 2: ОТБОРНОЕ СЫРЬЁ, г. АСТРАХАНЬ
Параметр 4: Размерный ряд ПСГ 7-10 кг.
Упаковка: Вакуум упаковка 1 стейк +- 350 гр.
Фасовка: Гофра коробка 1/12 упаковок ( +- 4,2 кг )
Температура хранения: не выше минус 18С
Производитель: ИП Бабайцева Д.К. ( ШВАРТОВ )
Регион / Страна: Россия. г. астрахань.
2 500 ₽
За 1 кг без НДС.
Быстрая доставка По Краснодару и краю со склада
Контроль холода Соблюдение регламентов от -4°C
Гарантия качества 100% свежая продукция от производителя

Описание

Осётр стейк на коже мороженый. Вакуум упаковка. ПРЕМИУМ !

Собственное производство! ОМЕГА 3.  100% натуральный продукт !

Готов к употреблению после кулинарной обработки !

Используется сырьё Осётр  ПСГ, р/р 7-10 кг. Продукт Аквакультура. Место выращивания река Волга в проточной воде Астраханской области. Премиальное сырьё без всяких запахов тины и комбикорма ! Приближённое к дикому !

ПРЕМИАЛЬНОЕ СЫРЬЁ !

Крупные стейки. 1 стейк +- 350 гр.

УПАКОВКА: Вакуум упаковка  +- 350  гр. Гофра коробка - 1/12 упаковок ( +- 4,2 кг.)

Хранить и транспортировать при температуре не выше минус 18С, срок годности не более 12-ти месяцев с даты изготовления.

ЦЕНА ОПТ ЗА 1 кг - 2500 р/кг без НДС, с НДС 22% - 3200 р/кг.

 

PS: ( ОПТ от коробки, при заказе через корзину на сайте учитывайте вес коробки. )

 

Замороженный осётр (свежемороженая осетрина) обладает полезными свойствами, которые связаны с содержанием белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. Замораживание позволяет дольше сохранять свежесть мяса осетра и облегчает транспортировку и хранение.

Некоторые полезные вещества, которые содержатся в замороженном осетре:
  • Белок — хорошо усваивается, помогает поддерживать мышечную массу и участвует в восстановлении тканей.
  • Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты — благотворно влияют на здоровье сосудов и снижают воспаления.
  • Витамины группы B, особенно B12 (цианокобаламин), необходимый для кроветворения и нервной системы.
  • Витамин D — участвует в кальциевом обмене, укреплении иммунитета.
  • Минералы: фосфор — важный компонент костей и зубов, селен, обладающий антиоксидантными свойствами, калий, поддерживающий сердечно-сосудистую систему.
  • Магний — поддерживает нормальную работу сердца и нервной системы.

Влияние на организм

Некоторые полезные свойства замороженного осетра:
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний — регулярное употребление осетра способствует профилактике, исследования подтверждают, что потребление омега-3 из рыбы связано со снижением риска инфаркта и общей смертности у людей с повышенным риском болезней сердца.
  • Улучшение метаболизма — содержание витаминов группы B помогает более эффективно преобразовывать пищу в энергию.
  • Улучшение состояния кожи — омега-3 жирные кислоты и витамин D делают кожу более упругой и здоровой.
  • Укрепление иммунной системы — полезные вещества в составе помогают повышать сопротивляемость организма к инфекциям и вирусам.

Рекомендации по употреблению

  • Перед употреблением замороженный осётр нужно разморозить, но делать это быстро нельзя — чтобы сохранить структуру мяса, его нужно размораживать в холодильнике в течение нескольких часов.

Способы приготовления

Правильно размороженную осетрину можно готовить различными способами: варить, тушить, запекать, жарить, готовить на гриле, мангале, коптить. Она может выступать в качестве самостоятельного блюда или служить ингредиентом салатов, соусов, рыбных супов.

СТЕЙК ИЗ ОСЕТРА НА ГРИЛЕ

 📖 Ингредиенты:
2 стейка из осетра толщиной 2,5 см
100 г сливочного масла
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сушеного укропа
соль
свежемолотый белый перец
зелень для подачи
Для соуса:
150 г сметаны
40 г сливочного хрена
2 ч. л. икры щуки + еще немного для подачи
👨‍🍳 Приготовление:
Вымойте рыбу и обсушите бумажными полотенцами. Растопите сливочное масло, перелейте в миску, всыпьте сушеный укроп и белый перец, перемешайте.
Положите стейки в объемную емкость, залейте растопленным маслом с укропом и перцем так, чтобы оно полностью покрывало рыбу. Оставьте мариноваться на 1 ч при комнатной температуре.
Приготовьте соус. Положите в миску сметану, добавьте хрен и икру щуки, перемешайте до однородности.
Разогрейте сковороду - гриль на сильном огне. Налейте в центр растительное масло, подождите 1–2 мин. Выложите стейки на сковороду-гриль, обжарьте по 2–3 мин с каждой стороны.
Выложите стейки на блюдо, полейте соусом, украсьте икрой щуки и зеленью и подавайте.

Смотрите также

ПРЕМИУМ
Швартов
Россия. г. краснодар

Фасованная икра лососёвая зернистая слабосолёная Кижуч охлаждённая, пл./банка 200 гр.

В наличии
НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ. ОМЕГА 3РАСФАСОВАНО ИЗ ОХЛАЖЖДЁННОГО СЫРЬЯ.РАЙОН ПРОМЫСЛА: КАМЧАТКА.СЛАБОЙ СОЛИ.пл./банка 200 гр.
4 000 ₽

За 1 пл./банку 200грамм.

Подробнее
ПРЕМИУМ
Швартов
Россия. г. краснодар

Фасованная икра лососёвая зернистая слабосолёная Кета охлаждённая, PP/банка 200 гр.

В наличии
НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ. ОМЕГА 3РАСФАСОВАНО ИЗ ОХЛАЖЖДЁННОГО СЫРЬЯ.РАЙОН ПРОМЫСЛА: КАМЧАТКА.СЛАБОЙ СОЛИ. УПАКОВАНО ПОД ВАКУУМОМ.РP/банка 200 гр. Евроключ.
4 000 ₽

За 1 РР/банку 200 грамм.

Подробнее
ПРЕМИУМ
Швартов Опт
Россия. г. краснодар

Фасованная икра лососёвая зернистая слабосолёная Кижуч охлаждённая, пл./банка 200 гр.

В наличии
НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ. ОМЕГА 3РАСФАСОВАНО ИЗ ОХЛАЖЖДЁННОГО СЫРЬЯ.РАЙОН ПРОМЫСЛА: КАМЧАТКА.СЛАБОЙ СОЛИ.пл./банка 200 гр.Гофра коробка - 1/20 банок ( 4 кг )
3 460 ₽

За 1 пл./банку 200 грамм. Без НДС.

Подробнее