Чир ( щокур) вяленый провесной тушка потрошённая с головой. РОССЫПЬ.
Северная рыба ! Район промысла Р. САХА-ЯКУТИЯ. Авторский посол. Слабой соли. ПРЕМИУМ!
Сырьё зимний вылов, подлёдка. Н/Р, р/р 1-1,5 кг.
Правильная вялка ! Очень вкусно к картошечке, пенному и просто закуска !
СОСТАВ: чир (щокур) ПСГ, соль поваренная пищевая, соль нитритная пищевая, сахар. Комплексная пищевая добавка: консервант ВАРЕКС 7
УПАКОВКА: Чир вяленый провесной тушка потрошённый с головой +- 700 гр. Гофра коробка 1/7 тушек. Коробка +- 4,9 кг.
Температура хранения и транспортировки от 0С до минус 8С, срок годности не более 3-х месяцев с даты изготовления.
Температура хранения и транспортировки от 0С до плюс 5С, срок годности не более 30 суток с даты изготовления.
ЦЕНА ОПТ ЗА 1 кг.- 2850 р/кг. ЦЕНА ОПТ ЗА 1 кг. с НДС 10% - 2950 р/кг.
PS: ( ОПТ от коробки; 1/2 коробки, при заказе через корзину на сайте учитывайте вес коробки. )
Вяленый чир (северная пресноводная рыба из семейства лососёвых) обладает полезными свойствами, которые связаны с содержанием витаминов, минералов и жирных кислот. Вяление — традиционный способ сохранения продукта, который позволяет сохранить в рыбе максимум полезных веществ.
Некоторые полезные свойства вяленого чира:
- Для сердечно-сосудистой системы — омега-3 жирные кислоты способствуют очищению сосудов, снижают уровень холестерина и риск образования тромбов, что профилактирует инфаркты и инсульты.
- Для мозга и нервной системы — рыба стимулирует мозговую деятельность, улучшает память и концентрацию, а также повышает стрессоустойчивость.
- Для обмена веществ — чир содержит хром, который помогает нормализовать уровень глюкозы в крови и улучшает действие инсулина.
- Для пищеварения — способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
- Для костей и зубов — вяленый чир богат фосфором и кальцием, которые необходимы для укрепления костей и здоровья зубов.
- Для иммунитета — регулярное употребление рыбы повышает защитные силы организма.
- Для кожи и зрения — витамин А улучшает состояние кожи, а также положительно влияет на зрение.
- Для снижения веса — вяленый чир — низкокалорийный продукт, который можно есть во время диеты для похудения.
Жирные кислоты
Мясо чира — источник ненасыщенных жирных кислот, в первую очередь полиненасыщенных (линолевая и линоленовая). Включение 100 г мяса чира в ежедневный рацион питания позволяет восполнить суточную потребность организма в жизненно необходимых полиненасыщенных кислотах (2–6 г).
Некоторые рекомендации по употреблению вяленого чира:
- Для профилактики заболеваний — регулярное употребление рыбы, содержащей полезные вещества, может быть полезно для укрепления иммунитета и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
- Для улучшения состояния кожи и зрения — витамин А, входящий в состав чира, положительно влияет на эти системы.
- Для нормализации работы желудочно-кишечного тракта — вяленый чир способствует нормализации работы ЖКТ.