Муксун холодного копчения тушка потрошённая с головой. Северная рыба ! Район промысла Р. САХА ЯКУТИЯ. Авторский посол. Авторское копчение. Слабой соли. Натуральное копчение на ольхово-яблоневой с добавлением дуба щепе ! Очень вкусно к картошечке, пенному и просто закуска ! Сырьё зимний вылов, подлёдка. Н/Р, р/р 1.2 - 1,5 кг. Тушка потрошённая с головой +- 900 гр. Гофра коробка 1/7 тушек . Коробка +- 6,3 кг. Хранить и транспортировать при температуре от 0С до минус 8С, срок годности не более 3-х месяцев с даты изготовления. ЦЕНА ОПТ ЗА 1 кг - 2400 р/кг.  ЦЕНА ОПТ ЗА 1 кг. с НДС 10% - 2550 р/кг. Муксун холодного копчения — деликатесный продукт, мясо которого богато полезными веществами. Некоторые свойства: Высокое содержание белков и аминокислот. Рыба легко усваивается организмом, что делает её полезной для детей, спортсменов и тех, кто восстанавливается после болезни. Полиненасыщенные жирные кислоты, включая омега-3. Положительно влияют на липидный состав крови, уменьшают количество холестерина и снижают риск атеросклероза. Витамины группы В, необходимые для полноценного функционирования нервной системы. Витамины А и Е — антиоксиданты, нормализуют обменные процессы в организме, положительно влияют на состояние кожи и волос. Витамин D — контролирует кальциевый обмен и положительно влияет на состояние иммунной системы. Микроэлементы: калий, магний, фосфор, фтор, железо, сера, цинк. Регулярное употребление рыбы помогает восполнить недостаток необходимых организму минералов.