Омуль холодного копчения тушка потрошённая с головой. Россыпь. Северная рыба ! Район промысла Р. САХА-ЯКУТИЯ. Авторский посол. Авторское копчение. Слабой соли. Натуральное копчение на щепе ольха с добавлением  щепы фруктовых пород ! Очень вкусно к картошечке, пенному и просто закуска ! Сырьё зимний вылов, подлёдка. Н/Р, р/р 1 - 1,2 кг. Тушка потрошённая с головой +- 800 гр. Гофра коробка 1/7 тушек. Коробка +- 5,6 кг. Хранить и транспортировать при температуре от 0С до минус 8С, срок годности не более 3-х месяцев с даты изготовления. Хранить и транспортировать при температуре от 0С до плюс 5С, срок годности не более 30 суток с даты изготовления. ЦЕНА ОПТ ЗА 1 кг. - 2100 р/кг.  ЦЕНА ОПТ ЗА 1 кг. с НДС 10% - 2250 р/кг. Омуль холодного копчения сохраняет полезные свойства, несмотря на обработку при низкой температуре (температура не превышает 30°C, процесс копчения может длиться несколько дней). Такой способ придаёт рыбе более плотную структуру и позволяет дольше храниться, при этом сохраняя максимум полезных веществ.

• Омега-3 жирные кислоты — полезны для сердечно-сосудистой системы, помогают снизить уровень холестерина, улучшают работу мозга, обладают противовоспалительными свойствами.
• Белок — необходим для построения и восстановления мышечной ткани.
• Витамины группы B, витамин D.
• Минералы: селен, фосфор, калий и магний.

• Укрепление иммунитета — регулярное употребление помогает улучшить обмен веществ.
• Поддержка здоровья мозга — благодаря содержанию омега-3 жирных кислот и других питательных веществ омуль способствует поддержанию здоровья мозга и может помочь в улучшении памяти.
• Здоровье кожи и волос — омега-3 жирные кислоты и белок могут способствовать здоровью этих органов.