Соус натуральный PRIMI PIATTI Брускетта из вяленых томатов с маслинами, ст./б. 180 гр.

Соус натуральный PRIMI PIATTI Брускетта из вяленых томатов с маслинами, ст./б. 180 гр.

Состав: Томаты вяленые на солнце, маслины, масло высоко олеиновое, масло оливковое, базилик, чеснок, розмарин, тимьян, соль, сахар.

Являемся официальным дистрибьютором ! Цена производителя !

Хранить и транспортировать при температуре от плюс 2С до плюс 6С, и относительной влажности воздуха не более 75%, срок годности не более 12 месяцев.

Соусы по предзаказу под производство, всегда отгружаем товар клиенту со свежей датой изготовления !

Срок исполнения заказа 3-5 рабочих дней, в зависимости от загруженности цеха.

УПАКОВКА: ст./б. 180 гр. Гофра коробка - 1/24 шт.

( На ОПТ можем миксовать коробку по 6-12 шт. / четыре - два вида в коробку.)

ЦЕНА ОПТ без НДС за 1 банку - 290 рублей, за коробку 1/24 шт. - 6960 рублей. Без НДС.

ЦЕНА ОПТ с НДС  22%  за 1 банку - 350 рублей, за коробку 1/24 шт. - 8400 рублей.

PS: ( ОПТ от коробки, при заказе через корзину на сайте учитывайте количество штук в коробке. )

Брускетты и песто с вялеными томатами :

Брускетты и песто с вялеными томатами — это яркая, солнечная закуска, которая уже сама по себе обладает насыщенным, сладковато-пряным вкусом с приятной кислинкой. Но её можно превратить в настоящее гастрономическое полотно, грамотно подобрав компаньонов. Ниже — подробный гид: с чем сочетать такие брускетты, какие бывают варианты и несколько готовых идей для вдохновения.

1. Основные категории сочетаний

🧀 Сыры

Вяленые томаты любят сыры с характером: солёные, сливочные, с ореховыми нотками.

· Моцарелла (особенно бурата или шарики в рассоле) — классика. Нежный, молочный вкус балансирует интенсивность томатов.
· Пармезан, пекорино, грана падано — тонкие хлопья или тёртый сыр добавляют солёную пикантность и текстуру.
· Козий сыр (свежий или слегка подвяленный) — его лёгкая кислинка и сливочность идеально дружат с вялеными томатами.
· Рикотта — мягкая, нейтральная основа, которая делает брускетту более нежной.
· Голубые сыры (горгонзола, дорблю) — для любителей контрастов: солёный, островатый вкус отлично оттеняет сладость томатов.

🥑 Овощи, фрукты, грибы

· Авокадо — пюре или ломтики придают кремовость и благородную жирность.
· Жареные грибы (шампиньоны, вешенки, лесные) — с чесноком и тимьяном создают сытную, почти «мясную» версию.
· Оливки и каперсы — солёные нотки, которые усиливают средиземноморский характер.
· Инжир, груша, виноград — свежие или карамелизованные. Сладкий фрукт + вяленые томаты = изысканный контраст.
· Цукини или баклажаны — запечённые, тоже хорошо дополняют.

🍗 Белки (мясо, рыба, морепродукты)

· Прошутто или пармская ветчина — солоноватая, тонкая, оборачивает брускетту или выкладывается поверх.
· Вяленая говядина (bresaola) — ещё один вариант благородной мясной ноты.
· Копчёная рыба (слабосолёный лосось, скумбрия холодного копчения) — неожиданное, но очень удачное сочетание: жирность рыбы и сладость томатов.
· Креветки или гребешки — обжаренные с чесноком, добавляют морскую свежесть.

🌿 Зелень и специи

· Руккола — её перечная горчинка обязательна: она «прочищает» вкус.
· Базилик (свежий) — классический партнёр томатов, добавляет аромат.
· Тимьян, орегано, розмарин — можно добавлять в масло или посыпать готовую брускетту.
· Чеснок — обязательно натирать поджаренный хлеб, а иногда и добавлять в топпинг.

🫒 Масла, соусы, пасты

· Песто (классический или из рукколы) — дуэт двух ярких итальянских вкусов.
· Бальзамический крем (глазурь) — сладкая кислинка, которая украшает и связывает ингредиенты.
· Оливковое масло экстра вирджин — обязательно хорошего качества.
· Мёд (особенно с трюфелем или острым перцем) — неожиданный штрих для брускетт с сыром.

2. Идеи брускетт с вялеными томатами (рецепты)

1. Классическая брускетта с вялеными томатами и рикоттой

· Основа: багет, поджаренный, натёртый чесноком.
· Слой: нежная рикотта (можно смешать с цедрой лимона и перцем).
· Топпинг: вяленые томаты (нарезанные полосками), свежий базилик, капля оливкового масла.
· Акцент: бальзамический крем.

2. Брускетта с козьим сыром, мёдом и тимьяном

· Основа: чиабатта, подрумяненная.
· Слой: свежий козий сыр (можно слегка взбить с оливковым маслом).
· Топпинг: вяленые томаты, полоски прошутто (по желанию), капля мёда и щепотка тимьяна.

3. Брускетта с авокадо, креветками и вялеными томатами

· Основа: деревенский хлеб на гриле.
· Слой: пюре из авокадо с лимонным соком, чесноком, солью.
· Топпинг: обжаренные креветки (с паприкой), нарезанные вяленые томаты, руккола.
· Завершение: оливковое масло и сок лайма.

4. Брускетта с песто, моцареллой и вялеными томатами

· Основа: хрустящая гренка.
· Слой: классический зелёный песто.
· Топпинг: шарики моцареллы (порезанные), вяленые томаты, листья базилика.
· Завершение: щепотка крупной соли и оливковое масло.

5. «Средиземноморская» с оливками, каперсами и анчоусами

· Основа: ржаной или цельнозерновой хлеб.
· Слой: мягкий сыр (филадельфия или рикотта).
· Топпинг: смесь нарезанных вяленых томатов, оливок, каперсов, тонкое филе анчоуса, петрушка