Северная рыба ! Район промысла Р. САХА ЯКУТИЯ. Авторский посол. Слабой соли. Натуральное копчение на ольхово-вишнёвой щепе ! Очень вкусно к пенному и картошечке ! Тушка потрошённая с головой, вакуум упаковка на подложке +- 1000 гр. Гофра коробка 1/8 упаковок. Коробка +- 8 кг. Муксун холодного копчения — деликатесный продукт, мясо которого богато полезными веществами. Некоторые свойства: Высокое содержание белков и аминокислот. Рыба легко усваивается организмом, что делает её полезной для детей, спортсменов и тех, кто восстанавливается после болезни. Полиненасыщенные жирные кислоты, включая омега-3. Положительно влияют на липидный состав крови, уменьшают количество холестерина и снижают риск атеросклероза. Витамины группы В, необходимые для полноценного функционирования нервной системы. Витамины А и Е — антиоксиданты, нормализуют обменные процессы в организме, положительно влияют на состояние кожи и волос. Витамин D — контролирует кальциевый обмен и положительно влияет на состояние иммунной системы. Микроэлементы: калий, магний, фосфор, фтор, железо, сера, цинк. Регулярное употребление рыбы помогает восполнить недостаток необходимых организму минералов.