Загрузка...

ПРЕМИУМ
Северная рыба! Чир (щокур) холодного копчения филе пласт на коже без чешуи. В/У.
В наличии
СЕВЕРНАЯ РЫБА !
СЛАБОЙ СОЛИ
СЫРЬЁ ЯКУТСК. ЗИМНИЙ ВЫЛОВ.
НАТУРАЛЬНОЕ КОПЧЕНИЕ НА ЩЕПЕ.
Вакуум упаковка на подложке +- 300 гр.
Чир (щокур) холодного копчения филе пласт на коже без чешуи. Вакуум упаковка.
Северная рыба ! Район промысла Р. САХА ЯКУТИЯ. Авторский посол. Авторское копчение. Слабой соли.
Натуральное копчение на щепе ольха с добавлением щепы фруктовых пород !
Очень вкусно к картошечке, пенному и просто закуска !
Сырьё зимний вылов, подлёдка. Н/Р. р/р 1,2 - 1,5 кг.
УПАКОВКА: Вакуум упаковка на подложке +- 300 гр.
Хранить и транспортировать при температуре от 0С до минус 8С, срок годности не более 4-х месяцев с даты изготовления.
Хранить и транспортировать при температуре от 0С до плюс 5С, срок годности не более 2-х месяцев с даты изготовления.
РОЗНИЦА ЦЕНА ЗА 1 кг - 3780 р/кг.
Чир холодного копчения сохраняет полезные свойства рыбы, при этом продукт приобретает нежную текстуру и насыщенный дымный аромат. Чир — северная рыба семейства сиговых, и в её мясе много Омега-3 и Омега-6 ненасыщенных жирных кислот, микроэлементов (хром, фтор, цинк, никель, молибден, сера) и витаминов (группы В, РР, D)
Некоторые полезные свойства чира холодного копчения:
- Низкокалорийность — несмотря на жирность, чир низкокалорийный (88 ккал на 100 г) и относится к диетическим продуктам.
- Большое количество белка и жирных кислот положительно сказывается на здоровье стенок сосудов, препятствует образованию гипертонии и атеросклероза.
- Цинк участвует в выработке гормонов в организме человека.
- Фтор благотворно влияет на укрепление костей и зубов.
- Витамин РР и никотиновая кислота улучшают кровообращение и работу мозга, укрепляют иммунитет.
1134 ₽
За 1 вакуум упаковку 300 гр.